如果你想换个花样做豆腐

怎么做才好吃呢？

这就来给你支招~

(相关资料图)

香煎豆腐

【所需食材】

北豆腐、鸡蛋、香葱、蒜

【调料】

白芝麻、孜然粉、辣椒粉、香油、生抽、老抽、醋、清水、食用油

【操作步骤】

1.北豆腐切厚片，裹上鸡蛋液；

2.起锅烧油，把豆腐煎得两面金黄；

3.碗里放入蒜末、白芝麻、孜然粉、辣椒粉、香油、生抽、老抽、醋、清水调制料汁；

4.把调好的料汁淋在豆腐上，出锅前撒葱花就可以开吃啦。

糖醋脆皮豆腐

【所需食材】

豆腐、蜂蜜

【调料】

生抽、陈醋、番茄酱、白芝麻、食用油

【操作步骤】

1.豆腐切小块；

2.碗里放一勺蜂蜜，两勺生抽，三勺陈醋，四勺番茄酱，搅匀备用；

3.起锅烧油，把豆腐煎得两面焦黄后淋入糖醋汁，大火收汁，出锅前撒白芝麻即可。

【营养小贴士】

资料：cctv生活圈

编辑：王雨思

上观号作者：上海普陀

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