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火龙果仙人掌结出颜色鲜艳的可食用果实。

火龙果植物原产于中美洲、南美洲和墨西哥。它们在 19 世纪初由法国人带到越南，现在在世界其他地方种植，包括美国。在美国，火龙果可以在美国农业部植物抗寒区 9 至 11 的户外生长。该南部地区的州包括佛罗里达州、加利福尼亚州和德克萨斯州。其他地区呢？你能在亚利桑那州种植火龙果吗？

在亚利桑那州种植火龙果树

亚利桑那种植区范围从 4b 到 10b。该州首府菲尼克斯位于亚利桑那州中南部，属于美国农业部种植区 9b。只要种植和照顾得当，在凤凰城种植火龙果是可能的。如果温度骤降，这些植物将需要防止霜冻。

亚利桑那州的气候从干旱到半干旱，居民在不同的时间点会经历极热、温和的冬季和超出该范围的其他温度。海拔较高的地区冬季较冷，夏季较温和。降水量也因具体位置而异，年降雨量从 3 英寸到 40 英寸不等。

在亚利桑那州，园艺可能很复杂，除非您知道您居住的种植区以及如何接近它。该州中部炎热干燥的气候有利于向日葵、仙人掌和沙漠柳树的生长。您还可以在凉爽的季节种植萝卜、甜菜和卷心菜，在温暖和炎热的季节种植西红柿、茄子和辣椒。

在亚利桑那州种植火龙果植物

要用种子种植火龙果植物，您可以从园艺供应公司购买种子。您也可以使用水果并收获自己的种子。将一个火龙果切成两半，刮出一些种子并冲洗干净（留一些果肉也可以）。用仙人掌混合土装满一个小盆，并加入足够的水润湿它。然后，将种子混合到顶部 1/4 英寸的土壤中，并用保鲜膜盖住花盆。

将花盆放在阳光充足的窗户或生长灯下，并保持室温温暖。需要时浇水，你应该会在一个月前看到豆芽。您可以疏掉幼苗并准备在室外种植一株或多株。它们可以在大多数排水良好的土壤中生长，但在沙质和微酸性土壤中生长最好，最好是 pH 值在 6 到 7 之间。

火龙果植物每天至少需要六个小时的充足阳光，最佳生长温度在华氏 65 至 80 度之间。这些仙人掌植物只能在土壤表层感觉干燥时浇水。如果土壤被浸湿，火龙果植物就会受到影响。它们可以在生长季节每月施肥一次，但避免在冬季施肥。

火龙果可以吃吗？

火龙果当然可以吃，而且味道鲜美，营养丰富。它有亮粉色（或紫色或黄色），外面有绿色鳞片的皮肤，里面有白色的肉和黑色的小种子。这种“迷幻朝鲜蓟”的外观可能会让一些人望而却步，但这种水果富含纤维、铁、类胡萝卜素、维生素 C、番茄红素和镁。

专家建议生吃，但也可以烤着吃。有人形容它的味道介于梨和猕猴桃之间——不太甜也不太酸。您可以将其切碎并添加到沙拉、甜点、冰沙和鸡尾酒中。如果您喜欢鱼，火龙果与鲯鳅鱼、金枪鱼和鳕鱼尤其相配。

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